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Acerca de Blufish S.A.

Desde el 2018 dedicados a la satisfacción de tu paladar

El Comienzo de Todo

Blufish S.A comenzo con la salchicha parrillera. Nuestra historia se remonta al 2018 cuando entre pruebas y risas logramos elaborar la original receta de la Autentica Salchicha Parrillera, de origen Argentino, la misma esta elaborada con carne 100% de paleta desgrasada y se utiliza panceta como grasa para obtener un producto unico y exclusivo gracias a la formula que elaboramos. A partir de este producto comenzamos a incursionar en otros productos como las hamburguesas, el matambre condimentado y otros que increiblemente logramos superarnos dia a dia mezclando los toques justos y esenciales para las recetas perfectas.

 

Hoy nos toca a nosotros decir que la Salchicha Parrillera es Paraguaya!

Que diferencia hay entre el Chorizo y la Salchicha Parrillera?

pork

Salchicha Parrillera

Elaborado 100% de carne de cerdo sin agregados ni carnes de otros animales. La grasa es seleccionada de los mejores cortes de panceta de cerdo

  • Mucho mas fina
  • Jugosa de Verdad
  • Elaborado 100% de Paleta de Cerdo desgrasado
  • Se cocina en 15 minutos
  • es sabroso
  • Precio un poco mas elevado
Cow

Chorizo Regular

Elaborados con carnes vacunas, porcinas, equinas y por lo general con agregados como carne de soja para dar volumen e inflar con liquido.

  • Mas grueso
  • Contenido graso mezclado con liquido
  • Elaborado con mix de carnes/trimming de lo que sea triturable
  • Requiere un poco mas de tiempo al ser mas grueso
  • Sirve para hacer volumen en un asado en la picada
  • Barato

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